Ternera com Salsa de Amêndoas – Receita Fácil e Deliciosa
Introdução: Neste artigo, vamos explorar a deliciosa receita de Ternera com Salsa de Amêndoas, apresentada por Luis Carlos Romero. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, você terá a oportunidade de experimentar um prato de sabor excepcional. As amêndoas, ingredientes fundamentais na culinária espanhola, adicionam um toque especial a essa receita, trazendo benefícios nutricionais e uma textura crocante. Acompanhe o passo a passo e desfrute deste prato de inspiração oriental que certamente encantará o seu paladar.
Receita de Ternera com Salsa de Amêndoas – Ingredientes e Preparo: Rendimentos: 4 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Tempo de Cocção: 35 minutos Tempo Total: 45 minutos
Ingredientes:
- 500 g de filé de ternera
- 350 ml de Nata para cozinhar
- 1 cebola
- 75 g de amêndoas tostadas
- 45 ml de Salsa de Soja (3 colheres de sopa)
- 50 ml de Azeite de oliva (a gosto)
- 8 g de sal (a gosto)
Elaboração Passo a Passo:
1. Pochamos a Cebola:
- Corte a cebola em juliana e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite até ficar transparente.
2. Adicionamos as Amêndoas:
- Assim que a cebola estiver transparente, adicione as amêndoas à frigideira para que absorvam o sabor da cebola. Retire e reserve por três minutos.
3. Cozinhamos a Ternera:
- Incorpore o filé de ternera na frigideira, tempere com sal, aumente o fogo e mexa. Cozinhe até que a carne esteja bem selada.
4. Finalizamos com a Nata:
- Em seguida, adicione a nata e a salsa de soja à frigideira. Mexa e deixe cozinhar por 15 minutos, até obter um molho cremoso.
5. Servimos e Desfrutamos:
- Em cerca de 45 minutos, prepare este prato fantástico. Coloque-o em um prato e saboreie essa combinação incrível de sabores.
Nutrição: Calorias: 320kcal
Conclusão: A Ternera com Salsa de Amêndoas é uma receita que reúne a simplicidade da preparação com a riqueza de sabores. As amêndoas não apenas conferem crocância, mas também trazem benefícios nutricionais, tornando essa receita não apenas saborosa, mas também saudável. Siga o passo a passo e aproveite um prato que certamente se tornará um favorito em sua cozinha.
