– 3 ovos– 1/2 xícara de chá de óleo– 1,1/2 xícara de chá de açúcar– 250g de cenoura crua picada
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ingredientes:02
– 2 xícaras de farinha de trigo não branqueada tradicional– 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
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preparo:01
Despeje a mistura em uma tigela e comece a adicionar a farinha aos poucos, sempre peneirando e misturando bem.
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preparo:02
Então coloque os ovos, o óleo, o açúcar, as cenouras no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
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preparo:03
Finalize adicionando levemente o fermento, em seguida despeje a massa em uma forma untada e polvilhe com farinha de trigo.
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montagem:
Primeiramente corte a massa do bolo de cenoura em 3 camadas. Logo depois no fundo da casquinha coloque um pouco de brigadeiro e espalhe por toda a casquinha.
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Primeiramente corte a massa do bolo de cenoura em 3 camadas. Logo depois no fundo da casquinha coloque um pouco de brigadeiro e espalhe por toda a casquinha.